L’olio Masseria Antonucci® viene estratto esclusivamente dalle olive del nostro uliveto.
Molito entro 12 ore dalla raccolta, prima che abbia inizio il processo di fermentazione delle olive.
Otteniamo così un olio di alta qualità, ricco di sostanze nutritive e antiossidanti.
Il nostro fruttato medio è un blend delle cultivar Nociara e Leccino, è un olio equilibrato, ideale a crudo con il giusto equilibrio di amaro e piccante.