Fruttato medio lattina da 5L

40,00

Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Medio
Campagna olearia: 2019/2020

Zona di produzione: Erchie (BR) – Puglia

Uliveti: Olivi di circa 40 anni

Cultivar: Nociara, su terreni pianeggianti e pietrosi

Periodo di raccolta: Dal 15 novembre al 30 dicembre

Estrazione: A freddo – rigorosamente a temperature inferiori a 27°

All’Olfatto: Si apre ampio ed elegante caratterizzato da armoniche note vegetali di carciofo, lattuga e sottili sentori di pepe bianco e richiami di rosmarino

Al Palato: Al gusto è ampio e morbido, dotato di toni mandorla e frutti di bosco. Amaro e piccante decisi ma equilibrati.

Abbinamenti: E’ ideale su zuppe di cereali, carni rosse, insalate miste di erbe di campo e formaggi a pasta dura.

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Descrizione

Il Fruttato Medio – Masseria Antonucci® è un olio extravergine di oliva equilibrato.
Estratto da sole olive coltivate in azienda su terreni pianeggianti e pietrosi, racchiude tutti i profumi della campagna pugliese.
Dal rosmarino al cardo, alla mandorla dolce.
E’ un extravergine di qualità, estratto rigorosamente a freddo da olive della cultivar Nociara raccolte al giusto punto di maturazione.
Questo extravergine è armonico, con un gusto equilibrio di amaro e piccante, pertanto si sposa bene con piatti dai gusti decisi come le carni alla griglia,
i legumi o i formaggi a media stagionatura.

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