Fruttato leggero 500 ml

7,00

Olio Extravergine di Oliva – Fruttato Leggero
Campagna olearia: 2019/2020

Zona di produzione: Erchie (BR) – Puglia

Uliveti: Cellina di Nardò e Ogliarola Salentina secolari, Leccino circa 40 anni. Terreni pianeggianti e pietrosi

Cultivar: Cellina di Nardò, Oliarola Salentina, Leccino.

Periodo di raccolta: Dal 15 novembre al 30 dicembre

Estrazione: A freddo

All’Olfatto: Al naso si apre soave e armonico con sentori delicati di mela gialla e mandorla dolce

Al Palato: Al gusto è equilibrato con sentori di mela gialla. Amaro e piccante contenuti e morbidi

Abbinamenti: E’ ideale su legumi, pesce, insalate miste e formaggi freschi

Esaurito

Descrizione

Il Fruttato Leggero – Masseria Antonucci® è un olio extravergine di oliva pugliese delicato e gradevole.
Ottenuto da un blend di cultivar tipiche pugliesi come la Cellina di Nardò e l’Ogliarola Salentina  alle quali si aggiunge il Leccino che ben si è adattato al clima ed ai terreni pietrosi della Puglia.
Viene estratto a freddo da sole olive coltivate in azienda raccolte ad un buon livello di maturazione, tra la metà di novembre e la fine di dicembre.
E’ un extravergine adatto a tutti gli usi, può essere usato sia in cottura che a crudo. E’ un olio delicato e morbido al palato.

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